こんにちは
姫路手柄店の永田です
かきには亜鉛がとても豊富
牛肉と同じように肌の新陳代謝を助けます
亜鉛が不足すると、免疫力の低下により
皮膚病や感染症のリスクが高まります
健康的な頭皮環境を作り、フサフサな髪をキープしましょう
また、かきにはビタミンB12がとても多く含まれています
このビタミンも、たんぱく質の合成を助けて肌を作り変えます
鉄や葉酸と協力して正常な赤血球を作り
貧血予防にもなります
肌荒れとともに、疲れや爪が割れるなどの
症状が出たら、貧血かもしれません
ただし、かきは肌の材料であるたんぱく質が不足しています
カキフライを食べるときは
卵を使ったタルタルソースを添えるなど
たんぱく質を補強し、亜鉛、ビタミンB12とともに
補強すると良いです
ベーコンや薄切りの豚肉を焼いてレモンを搾れば
ビタミンCも摂れ、亜鉛の吸収率もアップします
髪が気になる方は、試してみてはいかがですか
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