こんにちは
姫路手柄店の永田です
４０代になると健康診断で
「コレステロール」や「中性脂肪」の
数値が高いとお医者さんに注意される人も
少なくないのではないでしょうか
そもそもコレステロールとは
細胞膜やホルモンを作る元となる成分です
全身にコレステロールを運ぶＬＤＬ（悪玉）コレステロール
不要なコレステロールを体外に排出するＨＤＬ（善玉）コレステロール
体内のエネルギーになる中性脂肪などがあり
どれも体にとって必要な物質です
しかし、バターやラードなどの飽和脂肪酸や
中性脂肪を余分にとると
血管の壁に付着して動脈硬化をおこし
心臓疾患、脳疾患につながりかねません
４０歳を過ぎたら、油は賢く選びましょう
オリーブ油などの一価不飽和脂肪酸
ごま油、しそ油、ＥＰＡやＤＨＡなどの多可不飽和脂肪酸を
増やし、コレステロール値や中性脂肪を
適正に保つことが大切です
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