暑さも和らいで、少し涼しくなってきましたね
みなさん、調子はどうですか？
最近、夏バテ気味だったので、スタミナがつくものとして、にんにくを使った料理が食べたいなと思っているときに、たまたまラジオから、にんにくの話が出てビックリ
（笑）
もともとにんにくは古代からパワーの源や万能薬として扱われていたのですが、１９９０年台にアメリカの研究所でがん予防に効く食品の頂点に立つと発表されたそうです。
にんにくの中に含まれるアリシンという成分が非常に強い殺菌効果があるそうです。
さらににんにくには発がん物質の発生を抑え、素早く対外へ排出するように仕向ける働きがあることもわかっています。
またさらに、にんにくはガンの即効薬だけでなく、脳こうそく、心筋梗塞の予防にも効果を発揮するらしいです.
にんにくには、血小板を固まらさないパワーも含まれているので、血管を詰まらさないようにすることができるんです。
こんな話を聞いたら、しっかりにんにくを食べておかないとと思いますが、くれぐれも臭いで周りの迷惑にならないように食べようと思いますね
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花田店 村上
