宍粟山崎店のウチヤマです。
2020年の冬至はいつ？
今年の冬至は2020年は12月21日です。
柚の木に沢山の柚子の実がなっているのをよく見うけます。
冬至と言えば、かぼちゃ（なんきん）とゆず湯！ 柚子を入れたお風呂に入るのは風邪をひかないため、かぼちゃが冬至の日の食べ物なのは運盛りの語呂 合せ……とはよく知られる由来です。
●冬至の日を境に運が向いてくる「一陽来復」
冬至は1年で最も日が短いということは、翌日から日が長くなっていくということです。
冬至を太陽が生まれ変わる日ととらえ、古くから世界各地で冬至の祝祭が盛大に行われていました。旧暦では冬至が暦を計算する上での起点となっています。
●冬至の食べ物は「ん」がつくもので運盛り
かぼちゃは別名「南瓜（なんきん）」で「ん」がついています。
冬至には「ん」のつくものを食べると「運」が呼びこめるといわれています。にんじん、だいこん、れんこん、うどん、ぎんなん、きんかん……など「ん」のつくものを運盛り といい、縁起をかついでいたのです。運盛りは縁起かつぎだけでなく、栄養をつけて寒い冬を乗りきるための知恵でもあります。
土用の丑の日に「う」のつくものを食べて夏を乗りきるのと似ています。
●冬至のななくさで「運」も倍増
運盛りの食べものに「ん」が２つつけば「運」も倍増すると考え、それらを7種を「冬至の七種（ななくさ）」と呼ぶことがあります。
【冬至の七種】には・・・
- なんきん：南京（かぼちゃ）
- れんこん：蓮根
- にんじん：人参
- ぎんなん：銀杏
- きんかん：金柑
- かんてん：寒天
- うんどん：うどん
なんきん（かぼちゃ）はビタミンＡやカロチンが豊富です。風邪や脳血管疾患の予防に効果的です。
なんきん（かぼちゃ）の旬は夏ですが、長期間の保存が効くことから、冬に栄養をとるための知恵でもあるのです。
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