おうち時間をもっと楽しく🎵
そもそも湯豆腐ってそんなに時間はかかりませんが。。。いつものご家庭の味つけではない感じでいただいてください!(^^)!
●材料（４人前）
鶏もも肉・・・・・２枚
絹ごし豆腐・・・・２丁
長ネギ・・・・・・１本
水・・・・・・・・６カップ
酒・・・・・・・・大さじ３
ポン酢・・・・・・大さじ３
（つけダレ）
ポン酢・・・・・・適量
●作り方
[１] 鶏もも肉は大きめの一口大に切る。豆腐は１丁を６等分に切る。長ネギは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
[２] 鍋に水と鶏肉と酒を入れ火にかけ、煮立ったら弱火にしてアクを取りながら２０分ほど煮る。
[３] 鶏が柔らかくなったところにポン酢を入れ少しの間煮て、豆腐、長ネギを入れる。お好みでポン酢たれをつけていただいてください。
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保険ワールド 阿曽でした。
