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お役立ちコラム

朝食に豆腐、納豆、みそ汁

2021.6.6

こんにちは

姫路今宿店の代谷です

 

朝食に豆腐、納豆、みそ汁を食べると

夜までに睡眠ホルモンが生成されてグッスリ眠れる・・・。

大豆に含まれる「トリプトファン」は、睡眠ホルモンである「メラトニン」を

分泌する材料となります。

メラトニンが生成されるには時間がかかるため、大豆食品は朝に摂ると効率がいいと

いわれています。

みそやしょうゆ、豆腐、納豆など一品でもよいので、

朝に大豆製品を使ったメニューを食べましょう

納豆ご飯のイラストお味噌汁のイラスト冷奴のイラスト

 

 

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