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お役立ちコラム

野菜から食べる

2019.11.30

こんにちは、花田店の門です!

食事をする際、野菜から食べると太らないと耳にしたことはございますか?

どういうことかというと、血糖値を緩やかに上げる料理を先に食べるというのがポイントです。

タンパク質や炭水化物を先に食べると血糖値が急上昇し、脂肪をため込む太る食べ方になってしまいます。

もう一つは野菜に多く含まれている食物繊維が、糖の吸収を穏やかにするということ。

つまり野菜から食べると、後から糖質の多い食材を食べても血糖値が急に上がらずに済みます。

すぐにでも実践できると思いますので皆様、ぜひ意識して食事をしてみください!

 

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