こんにちは✨
姫路手柄店の永田です😀
青菜に豊富なビタミンB2は
脂質をエネルギーに変える働きと
肌、髪、爪などを作り変えるときに
大事な役割があります
不足すると、口内炎、舌炎、皮膚炎になることがあり
唇の周りや皮膚は短期間で生まれ変わる場所なので
影響が出やすいです
さらに、脂質の代謝がスムーズにいかず
皮脂の分泌が滞って脂性肌になったり
髪や頭皮がベタつくなどの
トラブルの原因にも・・・
薄毛や抜け毛など、髪のトラブルがある人は
とくに不足しないように気をつけたビタミンです
ビタミンB2を多く含む食品といえばレバーですが
毎日食べるのは難しいと思います
そこで青菜です
おすすめは、ほうれん草、モロヘイヤ、菜の花、豆苗など
葉の緑色が濃いものの栄養価が優秀です
これらの青菜は
Bカロテン、食物繊維、ビタミンC、鉄などもとても豊富
に含んでいます
和洋中に、アレンジしてどんどん食べましょう🥳
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