こんにちは
姫路手柄店の永田です
手作りのお弁当でダイエットをしようと思うなら
お弁当を４分割にして、ごはんやおかずを詰めましょう
下記のルールを守れば、ごはんを詰めすぎたり
栄養が偏ることなく自然にバランスが整います
①４等分にした1/4のスペースにごはんを詰める
②もう一つの1/4のスペースに肉、魚、卵などの
たんぱく質のおかずを詰める
③残りの2/4に色の濃い野菜を詰める
色合いはダイエットにも重要なので
副菜は作り置きすると便利です
まずは栄養が豊富な色の濃い野菜から３色選びましょう
それぞれの成分が補い合い、自然と栄養バランスが整うからです
また、たんぱく質のおかずも作り置きするなら
豚肉と鶏肉を１品ずつ、鮭やえび、いかなど
魚介で１品作っておきます
シンプルに焼いて塩やハーブで味付けをしておけば
組み合わせやすいです
野菜もたんぱく質も、おかずは詰める前に
再加熱して冷ますなど、食中毒には注意しましょう
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